Beaujolais 2009 ...

Passé maitre dans le choix des tables de la région ou d'ailleurs, Alain BROCART est aussi un fin cuisinier .... La soirée "vin nouveau" à l'occasion du 3ème jeudi de novembre nous a permis d'apprécier, outre le breuvage, de délicieux mets préparés avec amour et ... humour ! Après la dégustation de différents "bojos", pretextes à la soirée, la Tarte au poireaux précédait une superbe potée aux choux, parfumée à souhait et une immense roue de brie de meaux. Gateau à la banane et ses bananes flambées ont cloturé ce repas copieux ! Un vieil armagnac "chateau LAUBADE" donnait une belle touche de finition a un diner de grande qualité, aucours duquel 41 et d'autres amis ont pu sympathiser. Merci Alain et ... bravo ! Rendez vous jeudi 26, pour la conférence "radiations ionisantes", au mercure.