Les excellentes relations entretenues avec David Vallé, président de la Table Ronde de Montpellier nous ont fait penser à essayer la Brasserie Scholler, l'un des établissements que dirige ce jeune chef d'entreprise, indépendamment des Patisseries éponymes.
Bien nous en pris, car la carte est la la hauteur de la réputation de l'établissement! Le saucisson chaud a rivalisé avec l'andouillette 5 A et le steack tartare, un grand classsique très bien préparé. Les frites "maison" ont terminé de régaler les membres du club, au complet!
Bravo à David et son équipe.
Plus d'infos: http://www.scholler-labrasserie.fr/
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